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随着人们生活水平的不断提高，对美食更加讲究，人们不仅满足于吃饱，更要吃好。所以对于食物的色、香、味儿的追求更高了。中国素有舌尖上的美食著称，美味佳肴数不胜数，下面就让我给大家介绍几种吧！涮羊肉，又称“羊肉火锅”，始于元代，兴于清代，早在18世纪皇宫举办“千叟宴”中就有羊肉火锅，后流传至今。羊肉性温，冬季常食用不仅可以增加体内热量御寒，还能增加消化酶，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。酸菜，我国北方地区的特色菜。尤其东北广大农村冬季的主菜之一。分三步诱人的酸菜就诞生啦。首先把白菜放室外晾晒3-5天；再将白菜进行修剪，用70-80度的水清洗、浸泡、捞出、控干、冷却；再将菜根向上，梢向下，倒入温水，加上适量食盐。正常室温下二十天左右，就可以吃到香脆酸甜的酸菜了。哈哈，你被馋到了吗？快快行动吧。春天适合吃些当季新鲜蔬菜，尤其是植物嫩芽。比如香椿、豆芽、豆苗、蒜苗等。夏天苦味为较好的选择。常吃苦瓜能清心明目、清凉解渴、解除疲劳。当然西瓜、绿豆粥也很清凉解暑哟。秋天不宜进补过多肉食。山药、藕、百合、白扁豆等都是很不错的选择。至于冬天要适当增加主食和油脂的摄入啦。可以吃些牛肉、鸡肉、虾等。说着说着我的口水都流出来了，赶紧去吃姥姥做的涮羊肉、酸菜鱼喽。Goodbye! 中山西路小学五（5） 班 郭一杭 指导老师：赵娜丹 |
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